photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité de la responsable des moyens généraux, voici vos missions quotidiennes en tant que Cuisinier / Commis de cuisine (F/H) : Préparer, cuisiner des plats ou des repas gourmands, notamment adaptés aux régimes et aux capacités de la personne âgée résidente. - Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Vous réalisez en autonomie les préparations pour environ 100 repas le midi et 80 le soir - Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôlez leur qualité - Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Vos missions principales : - LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES - LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES - LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE HACCP Vous êtes autonome, motivé(e), ponctuel(le), et avez l'esprit d'équipe. Vous êtes titulaire du CAP Cuisine ou avez de l'expérience en restauration collective. Rémunération: selon convention collective Croix-Rouge française + prime Ségur+ prime dimanche Vous connaissez les normes HACCP REJOIGNEZ- NOUS !

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD de Bellegarde recherche un.e agent.e de service, temps plein afin de consolider la dynamique de l'équipe hébergement. Sous la responsabilité de la Direction, vous intégrez l'équipe hébergement et travaillé en coopération avec l'équipe soignante : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous travaillez sur un roulement de 4 semaines et une base de 10 heures quotidiennes (semaine de 4 jours / semaine de 3 jours). Au sein de l'établissement, vos missions quotidiennes en tant qu'Agent de service (F/H) sont : - Participer au bien-être et au confort des bénéficiaires en réalisant l'entretien et la désinfection des locaux de la résidence (nettoyage des chambres, entretien et désinfection des sols, murs, toilettes, salles de bain et parties communes), - Respecter les mesures d'hygiène, de prévention des biocontaminations et les procédures en vigueur - Aider à la distribution et à la prise des repas - Participer aux réunions et formations organisées par l'établissement - Travailler en collaboration avec l'ensemble des salariés de l'EHPAD - Etablir une relation bienveillante avec les résidents et les familles Profil du candidat Organisé(e), rigoureux(se) et patient(e),[...]

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